Le attrazioni di Favara

 

FARM Cultural Park

ARTE • Museo diffuso • ★★★★★
All’interno del cortile Bentivegna, in un’area denominata dei sette piccoli cortili di matrice araba, nasce nel 2010 il primo parco artistico culturale siciliano ad Opera del notaio Andrea Bartoli e di sua moglie Florinda Saieva. La “Farm Cultural Park”, una galleria d’arte e di architettura, mutevole e cangiante, residenza per artisti, luogo d’eventi, individuata tra i principali luoghi al mondo come meta turistica e di rigenerazione urbana attraverso l’arte contemporanea.

Agnello Pasquale

ENOGASTRONOMIA • Prodotto alimentare tipico • ★★★★
Chiamato in dialetto “u pecuru”, diversamente dal resto della Sicilia oltre che con la pasta di mandorle è farcito di morbida e profumata pasta di pistacchio, con un ripieno di mandorle e pistacchio macinati, legati con zucchero.

Castello Chiaramontano

MONUMENTO • Struttura di pregio monumentale • ★★★
Edificato nel XIII secolo da Federico II Chiaramonte, ha forma quadrangolare alleggerita da allungate bifore. La bella scala decorata del cortile interno porta al piano superiore, in un’anticamera impreziosita da una volta a botte e una grande bifora. All’esterno il portale ogivaleè ornato da una ghiera a triplice risalto, con un architrave di stile romanico. La cappella è sormontata da un’arcata gotica e coperta da una splendida cupola emisferica di gusto arabo. Splendida la vista panoramica.

La Chiesa Madre

MONUMENTO • Struttura di pregio monumentale • ★★
E’ il più imponente edificio di Favara, è sicuramente la Chiesa Madre, dedicata alla Madonna Assunta, sita vicino Piazza Cavour. Edificata nei primi del XVIII secolo, e ricostruita ai primi del XIX secolo . L’ampia facciata in calcare chiaro sorge su una base in pietra. Ha Tre portali d’ingresso e tre navate, con una cupola in stile gotico che domina l’intero centro abitato. Conserva al suo interno, raffinati mosaici di artisti toscani e presso l’altare a sinistra un suggestivo Crocifisso in legno del XIV secolo.Nell’abside, in una nicchia si conserva la statua in ligno della Vergine assunta, mentre nella parte in alto altre nicchie ospitano statue di santi. L’altare di destra in marmo è dedicato a Sant’Antonio, patrono della città.

La Chiesa del Santissimo Rosario

MONUMENTO • Struttura di pregio monumentale • ★★
Splendidi stucchi barocchi e un soffitto di legno dipinto, a cassettoni, realizzato probabilmente, il racalmutese Simone Lo Guasto, caratterizzano la Chiesa del Rosario del XVII secolo.

Pasta Elena

ENOGASTRONOMIA • Prodotto alimentare tipico • ★★
Rinomato Dolce di Favara fu creato dai pasticceri Vincenzo Albergamo e Francesco Butticè. Con pandispagna, crema di ricotta e mandorle tostate, venne dedicato alla Regina Elena in visita nell’agrigentino.

Chichireddu

ENOGASTRONOMIA • Prodotto alimentare tipico • ★★
Pane di semola di grano duro a ferro di cavallo, è lungo circa 30 cm e ha un’altezza di 7–8 cm, con circa 500 grammi. Si mantiene croccante più del pane tradizionale.